Description

EKUANOT DIPA es la primera entrega de nuestra serie “DIPA RIPPER – SINGLE HOP DOUBLE IPAs”

Una poderosa y limpia DOBLE IPA, elaborada en el estilo de la “vieja escuela” de IPAs del “WEST COAST” de los EEUU, a la que añadimos un solo lúpulo de la “nueva escuela lupulera” y con las técnicas más modernas de adición.

La idea del “SINGLE HOP” o “LUPULO UNICO” es mostrar las características particulares de un selecto grupo de variedades. En cada entrega usaremos un lúpulo moderno y diferente que es añadido tanto en amargor, whirlpool y dryhop.

Para esta primera entrega usamos lúpulo EKUANOT (T-90 y CRYO), un lúpulo que hizo su aparición en el año 2014 y que presenta un contenido de aceites esenciales muy alto con notas frutales y cítricas que recuerdan al melón, limón, bayas, manzana roja y papaya, sumados a notas pimentosas y herbales.

La mejor manera de conocer al maravilloso lúpulo y sus increíbles y diferentes variedades. No dejes de probar cada entrega lo mas fresca posible. NO ES UNA CERVEZA DE GUARDA. Ten en cuenta que NO REPETIREMOS los lúpulos utilizados.