Description

Una cerveza de especialidad Alemana caracterizada por su fermentación lager y por ser maltosa, fuerte y muy rica. Creada originalmente por monjes bávaros los que se referían a las Doppelbocks como “pan liquido” por su gran carácter maltoso.

NOTAS DE CATA:

De color ámbar- marrón, espuma marfil, compacta y cremosa. Maltosidad elevada con complejas notas de caramelo, pan y ligeros frutos negros. Sin aroma a lúpulo. Calor alcohólico notable pero este se presenta suave y reconfortante. Cuerpo medio. Amargor bajo que permite resaltar el carácter maltoso. Suave sensación en boca, sin astringencia y un limpio calor alcohólico final.